春季在气温回升的同时，也极易滋生各种传染病菌。为进一步强化食堂食品卫生安全管理，近期，华茂集团综合部牵头对各工业园食堂进行食品安全大检查。

检查组一行深入各园区食堂了解食品原料采购、食堂环境卫生、餐具消毒、食品卫生管理等情况。每到一处，检查组都认真听取餐厅负责人对餐厅食品卫生管理情况的汇报，并对原材料储藏间、食品加工操作间、原材料仓库、冰柜等涉及到食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查。对员工提出的问题，检查组将及时和食堂承包方沟通协商解决。与此同时，还对上月检查中要求整改的问题进行跟踪，确保相关工作落到实处。

此项检查工作以后将每月开展一次，实现常态化。